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新食谱养生网首页 > 食谱大全 > 清蒸瓜鱼的做法及营养价值,清蒸瓜鱼怎样做,如何做好吃图解

清蒸瓜鱼的做法及营养价值

清蒸瓜鱼的做法

主料 淡水黄瓜鱼一只450克
辅料: 和葱少许
调料:啤酒和海天牌蒸鱼豉油少许

清蒸瓜鱼的做法:

1、新鲜的鱼请商家处理好洗净,然后在鱼身两面肉厚的位置斜划一刀(深度大约是鱼身宽度的1/3),用少许的盐、啤酒腌制15分钟

2、姜去皮切丝,香葱切断

清蒸瓜鱼的做法图

3、取一盘子垫少许姜,然后放上腌制好的鱼,接着在鱼身上撒少许的姜丝和葱段(鱼肚子里面也塞点姜丝吧,去腥)

4、烧开水,将鱼放入蒸8分钟左右,关火,虚蒸3分钟左右取出

清蒸瓜鱼的做法图

5、将多余的汁倒掉、蒸过的姜丝和葱段去掉,淋上少许的蒸鱼豉油,

6、然后重新摆上葱段,另起锅烧热油浇在鱼身上即可

清蒸瓜鱼的做法图

《清蒸瓜鱼的做法》阅读地址: http://www.xinshipu.net/2013/1117/64664.html

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