心问吧^_^
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1、将丝瓜去皮切成条;
2、将丝瓜条放入锅中和姜片稍微炒一下,将泥鳅和水一起加入,盖紧锅盖防止泥鳅跳出 ,调味后,煮至泥鳅皮破肚烂即可。
《丝瓜煮泥鳅的做法》阅读地址: http://www.xinshipu.net/2013/1203/64941.html