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新食谱养生网首页 > 食谱大全 > 玉米面炒疙瘩的做法及营养价值,玉米面炒疙瘩怎样做,如何做好吃图解

玉米面炒疙瘩的做法及营养价值

玉米面炒疙瘩的做法

主料 白面150g 玉米面150g
辅料: 猪肉适量 毛豆适量 葱头适量 杏鲍菇适量 黄瓜适量 彩椒适量 适量
调料: 生抽适量 盐适量 清水150g

玉米面炒疙瘩的做法

 1.玉米面和白面一比一称好,加入清水。

2.用厨师机和成团醒10分钟

3.然后擀成面皮切成丁

4.用开水煮15分钟(时间自己根据丁的大小和玉米面的粗细斟酌下。)煮熟以后过冷水控干水分备用。

5.准备好蔬菜

6.姜切丝,杏鲍菇、彩椒、猪肉、黄瓜、洋葱都切丁,毛豆去皮洗干净备用。杏鲍菇用煮疙瘩的开水也焯烫2分钟过冷水备用。

7.油热下猪肉丁和姜丝煸炒

8.猪肉变色以后加入毛豆翻炒

玉米面炒疙瘩的做法图

9.然后下入葱头丁翻炒

10.葱头出香味以后加入杏鲍菇丁

11.翻炒一会儿加入彩椒和黄瓜丁翻炒均匀

12.加入盐

13.加入适量生抽翻匀

14.然后加入煮好的玉米面疙瘩

15.翻炒一分多钟就行了。

玉米面炒疙瘩的做法图

《玉米面炒疙瘩的做法》阅读地址: http://www.xinshipu.net/2013/1214/65159.html

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