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清拌莴苣的做法及营养价值

清拌莴苣的做法

主料 莴苣1根
辅料:萝卜
调料: 盐少许

清拌莴苣的做法

 1、材料:莴苣1根,胡萝卜一段装饰。

调料:盐少许。

2、莴苣打去外皮。

3、用刮皮刀刮出长薄片。

4、然后再切成5厘米的段。

清拌莴苣的做法图

5、莴苣片放入容器加食盐腌制10分钟,莴苣本身含钠、钾丰富不需多盐。

6、腌好的莴苣片滗去水分,在中间用刀划切透,不要划切到边缘。

7、拿起和刀口垂直的一端反到莴苣片的另一面,做成翻花的形状。

8、全部做好的翻花莴苣,是不是很靓呢!

9、以胡萝卜花装饰成盘上桌。

清拌莴苣的做法图

《清拌莴苣的做法》阅读地址: http://www.xinshipu.net/2013/1222/65291.html

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