豆芽黄瓜拌金针菇的做法及营养价值
主料: 黄瓜1个 金针菇180g 绿豆芽200g
辅料: 香油 盐 白醋 白糖 海鲜酱油 味精
调料: 大蒜 香菜各适量
辅料: 香油 盐 白醋 白糖 海鲜酱油 味精
调料: 大蒜 香菜各适量
豆芽黄瓜拌金针菇的做法
1.绿豆芽洗净备用
2.金针菇去根撕开备用
3.锅中水烧开焯豆芽
4.金针菇也焯水
5.分别将金针菇和豆芽过凉水,沥干水分备用
6.黄瓜洗净切丝
7.大蒜捣成蒜泥
8.碗中放入盐、白糖、味精、醋、海鲜酱油、蒜泥混合拌匀
9.将黄瓜丝、绿豆芽、金针菇、香菜放入容器内
10.倒入碗汁拌匀
11.最后倒入香油拌匀即可
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