新食谱养生网首页 > 食谱大全 > 胡萝卜虾仁蛋卷的做法及营养价值,胡萝卜虾仁蛋卷怎样做,如何做好吃图解

胡萝卜虾仁蛋卷的做法

 1. 12只虾洗净，只取虾仁，挑除虾肠，放入搅拌机打成细细的虾泥，加盐，白胡椒粉，料酒，拌匀，自己喜欢的话再加一点蔬菜丁，因为想给宝宝也吃一点，就放了煮熟的胡萝卜丁~除了虾肉，鱼肉，猪肉，鸡肉都可以，用鱼虾味道更好!

2. 鸡蛋打散，随喜好加盐调味，平底锅内刷上一层薄薄的油，烧热后倒入蛋液，摊成圆圆的蛋饼~

3. 把蛋饼平铺在案板上，稍稍放凉。然后用小勺舀虾泥，均匀的铺在蛋饼上。海鲜馅厚一点也无妨，吃起来不会腻口。

4. 卷起成蛋卷，可抹湿淀粉封口。最后上锅隔水蒸10分钟即可。具体时间也要看蛋卷的多少，肉馅的多少。

5. 然后取出切块就可以了。

 6. 也可以切薄片摆盘，也很漂亮，还可以根据口味多卷上一层紫菜，随意随意!

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