主料: 拉皮200g
黄瓜100g
辅料: 胡
萝卜50g
调料: 香油油适量盐适量白糖适量
鸡精适量
生抽适量醋适量
辣椒油适量蒜末
东北拉皮的做法
1.准备的材料。2.拉皮用温水泡软,沸水煮熟,过凉备用。
3.芝麻酱一点点加入香油、生抽、醋。沿一个方向混合均匀,依个人口味加糖、鸡精、盐和蒜末调味。
4.将拉皮等其他配菜摆好盘。
5.淋上麻酱调料。
6.再淋入辣椒油拌匀即可。
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