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竹荪花胶干贝汤的做法

 1.食材：野生竹荪(30g)、花胶(200g)和干贝(50g)。

2.花胶切丝，用清水浸泡1小时左右。

3.洗净的花胶放入预先煮好的猪骨汤中。

4.盖锅盖，大火烧开。

5.转小火煲1小时。

6.野生竹荪涨发，择洗干净。

7.焯烫一下。

8.放入煮锅中，文火煮20分钟。

9.加入适量的食盐调味，即可关火，撒上适量的胡椒粉提味。

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