孜然香芋焖猪肉的做法及营养价值
主料: 香芋300g 猪肉50g
辅料: 蒜适量 姜适量
调料: 油适量 酱油适量 盐适量 孜然适量
辅料: 蒜适量 姜适量
调料: 油适量 酱油适量 盐适量 孜然适量
孜然香芋焖猪肉的做法
1、先把猪肉洗干净,切好;
2、香芋去皮,切成小方型;
3、电饭锅内加入少许油和蒜姜,加热至有蒜香味;
4、倒入猪肉,慢慢翻炒;
5、如图炒至猪肉8分熟;
6、加入适量的盐和酱油;
7、加入酱油后继续翻炒,煮至酱油收干,装起备用;
8、锅里加入适量的油和蒜,加热至有香味,倒入香芋;
9、慢慢炒至香芋均匀吸收油;
10、炒至香芋表面转色;
11、加入适量的水,继续煮;
12、煮至水份偏干;
13、倒入煮好的猪肉;
14、继续炒至均匀;
15、加入适量的盐、酱油和孜然,炒均匀即可。
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