油醋汁土豆沙拉的做法及营养价值
主料: 新土豆400g 小番茄5个越
辅料: 迷你甜椒2个约 蒜头一瓣 紫洋葱1/4个 欧芹一小把
调料: 雪莉醋2大勺 橄榄油3-4大勺 蜂蜜1/2大勺 盐适量 现磨黑胡椒适量
辅料: 迷你甜椒2个约 蒜头一瓣 紫洋葱1/4个 欧芹一小把
调料: 雪莉醋2大勺 橄榄油3-4大勺 蜂蜜1/2大勺 盐适量 现磨黑胡椒适量
油醋汁土豆沙拉的做法
1. 新土豆不用去皮,洗净后直接下冷水煮,水开后中火煮约15分钟至土豆煮熟
2. 将小番茄对半切开,甜椒切成小块,洋葱切细丁,欧芹切碎待用
3. 在一个干净的瓶子里倒入雪莉醋、橄榄油和蜂蜜,摇匀成油醋汁
4. 煮好的土豆沥干水分后稍晾凉,然后趁热切成小块
5. 土豆放入大碗中,撒上适量的盐
6. 倒入切好的番茄、甜椒、洋葱和欧芹,再把蒜头压成蒜蓉一并加入
7. 浇上油醋汁,撒上适量现磨黑胡椒,拌匀即可
油醋汁土豆沙拉家常菜做法大全www.xinshipu.net温馨提示:
1. 如果不喜欢带皮的土豆也可以煮熟后剥去皮,土豆不要煮得太绵软,能用叉子轻易地插进去即可
2. 油醋汁的比例一般是一份醋兑2份油
4. 趁土豆还热的时候加入盐和油醋汁,能让土豆充分吸收味道
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