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新食谱养生网首页 > 食谱大全 > 春季廉价小海鲜 辣椒炒海虹的做法_辣椒炒海虹的家常做法,怎么做,如何做好吃图文步骤

春季廉价小海鲜 辣椒炒海虹的做法

海虹虽价格低廉,却是海产珍品,肉味鲜美,营养丰富,是老百姓非常喜欢的一种小海鲜。春季是海虹大量上市的季节,也是最肥美最有味道的时候。新鲜的海虹肉鲜度足够,只需用蒜爆锅,然后把辣椒和海虹肉搭配在一起大火爆炒,只用点盐调味,这道菜就足够鲜美诱人。海虹吸收了辣椒的辣,辣椒吸收了海虹的鲜,这是一道鲜辣可口的海鲜菜。

第1步辣椒炒海虹的做法图片

辣椒炒海虹的材料:海虹、绿尖椒、干红辣椒、姜、蒜、盐。

辣椒炒海虹的做法:

第2步辣椒炒海虹的做法图片

1、新鲜的海虹摘洗干净,沥干水分,倒入锅中,盖盖煮开。剥壳取出海虹肉,去掉海虹肉上的足丝。

第3步辣椒炒海虹的做法图片

2、姜切丝蒜切片干红辣椒切成段,绿尖椒切小块。起油锅,爆香干红辣椒和姜蒜。出香后,下入辣椒大火翻炒几下。下入海虹肉大火翻炒。

3、烹入料酒生抽,用盐调味。兜匀出锅即可。

第4步辣椒炒海虹的做法图片

第5步辣椒炒海虹的做法图片

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