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新食谱养生网首页 > 食谱大全 > 让你口水直流的泡椒牛肉的做法_泡椒牛肉的家常做法,怎么做,如何做好吃图文步骤

让你口水直流的泡椒牛肉的做法

牛肉是全世界人都爱吃的食品,中国人消费的肉类食品之一,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。 牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。

泡椒牛肉中加入了泡椒,增加了辣味,更有食欲和暖身。

第1步让你口水直流的泡椒牛肉的做法图片

让你口水直流的泡椒牛肉的材料:牛肋条肉250g,白芝麻1汤匙。

调料:鸡蛋1个,黑胡椒1g,盐1g,红酒2汤匙,淀粉1汤匙,生抽1汤匙,料酒1汤匙,糖1茶匙,红绿泡椒各5个,蒜5瓣,葱花少许。

让你口水直流的泡椒牛肉的做法:

第2步让你口水直流的泡椒牛肉的做法图片

1、牛肉切成等大的小粒,加入盐、黑胡椒、红酒、鸡蛋、淀粉抓匀,再淋入橄榄油滋润牛肉,静置15分钟腌制入味。

2、热锅凉油,放入牛肉丁滑炒。

第3步让你口水直流的泡椒牛肉的做法图片

3、待牛肉变色后,沥干油盛出备用。

4、红绿泡椒可随意,葱切葱花。

第4步让你口水直流的泡椒牛肉的做法图片

5、锅留底油,放入蒜煸至微微焦色,注意不要煸糊。

6、放入葱花和红绿泡椒炒香。

7、放入之前炒过的牛肉,烹入料酒,调入生抽,加糖后大火翻炒。

8、炒至汤汁变少,撒白芝麻即可出锅。

第5步让你口水直流的泡椒牛肉的做法图片

第6步让你口水直流的泡椒牛肉的做法图片

《让你口水直流的泡椒牛肉的做法》阅读地址: http://www.xinshipu.net/2014/0330/67441.html

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