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新食谱养生网首页 > 食谱大全 > 清肠排毒小凉菜 炝拌海带丝的做法_炝拌海带丝的家常做法,怎么做,如何做好吃图文步骤

清肠排毒小凉菜 炝拌海带丝的做法

海带含有大量的碘,它具有“碱性食物之冠的美称”,海带中还含有大量的不饱合脂肪酸及食物纤维,它可以迅速清除血管管壁上多余的胆固醇,并且帮助胃液进行分泌,达到消化的目的,对于肠胃蠕动有很大帮助。所以这道炝拌海带丝就是节后清肠排毒的“良药”。

第1步炝拌海带丝的做法图片

炝拌海带丝的材料:海带、鸡胸肉、胡萝卜、大蒜、盐、糖、陈醋、干红辣椒、花生油。

炝拌海带丝的做法:

第2步炝拌海带丝的做法图片

1、鲜海带洗净,切成细丝,胡萝卜切细丝。

第3步炝拌海带丝的做法图片

2、鸡胸肉切细丝,大蒜压成泥。

第4步炝拌海带丝的做法图片

3、锅中入水,烧开后按鸡丝——胡萝卜——海带的顺序,依次下入水中,焯烫至水再次沸腾,捞出所有原料,控水。

第5步炝拌海带丝的做法图片

4、立即放入冰水中过凉,捞出沥干水分。

5、放进大碗,加入蒜泥,再加入糖、醋和盐,拌匀。

第6步炝拌海带丝的做法图片

6、小锅烧热,加入适量花生油和几个干辣椒,小火慢慢煸炒至辣椒变成深红色,趁热倒入凉菜中。

第7步炝拌海带丝的做法图片

7、立即加盖,焖3、5分钟,再次拌匀即可。

第8步炝拌海带丝的做法图片

第9步炝拌海带丝的做法图片

《清肠排毒小凉菜 炝拌海带丝的做法》阅读地址: http://www.xinshipu.net/2014/0403/67498.html

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