超惹味土豆做法 炝拌土豆丝的做法
冬季想减肥,似乎很难,因为冬季是进补的最佳时期,但今天小编教大家做一道能减肥瘦身的炝拌土豆丝。土豆,营养丰富,几乎含有人体所需要的所有营养物质,堪称营养最全面的食物之一。要想达到减肥的效果,怎么吃很重要。炝拌土豆丝也是超惹味土豆做法,减肥美味两不误。
炝拌土豆丝的材料:土豆2个、油辣椒2小勺(做法在这里),白醋3小勺,盐适量,糖少许,香油数滴。
炝拌土豆丝的做法:
1、土豆洗净去皮,切丝。
2、放进清水中浸泡10分钟左右。
3、洗去淀粉,捞出沥干水分。
4、入沸水锅中汆烫,同时加入少许盐和白醋,待水再次微微沸腾时立即捞出。
5、过凉后放入凉开水,最好是冰水中至凉透。
6、凉透后捞出,充分沥干水分。
7、所有调味料放进小碗,搅拌均匀。
8、土豆丝装盘,上桌前浇上调味汁,拌匀即可。
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