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新食谱养生网首页 > 食谱大全 > 黑椒汁的完美呈现 黑椒牛肉粒的做法_黑椒牛肉粒的家常做法,怎么做,如何做好吃图文步骤

黑椒汁的完美呈现 黑椒牛肉粒的做法

用酱汁做菜可以使简单的菜肴也能口感惊艳,美味至极,与从不同。这款黑椒牛肉粒选择的是黑椒汁,它的味道非常浓郁,自已动手也做出与餐厅媲美的黑椒风味的菜肴。牛肉最好用澳洲牛肉,肉质新鲜味正。如果没有用普通的牛柳也可以,事先用盐、黑胡椒粉、蚝油或生粉水腌制再入油锅滑炒保持嫩度。而食材中另一个角色就是杏鲍菇,因为它更能吸收牛肉的鲜美和黑椒汁的浓郁。是不是口水直流了,赶紧行动吧。

第1步黑椒牛肉粒的做法图片

黑椒牛肉粒的材料:牛肉粒、杏鲍菇大半个、青椒半个、洋葱半个、黑椒汁、蚝油、糖、美极鲜酱油、黑胡椒粉、盐。

黑椒牛肉粒的做法:

第2步黑椒牛肉粒的做法图片

1、牛肉粒放入碗中均匀的洒少许盐及黑胡椒粉及少许蚝油抓匀腌制10分钟备用,其它食材切片。

第3步黑椒牛肉粒的做法图片

2、锅中放油烧至滚热,放入牛肉粒迅速翻炒至表面成熟关火盛出备用。

3、锅中留底油继续加热,依次加入洋葱炒香,接着加入杏鲍菇片及青椒片翻炒,调入少许美极鲜酱油及一点点糖略翻炒,最后加入炒好的牛肉粒加入2大汤匙黑椒汁一起翻炒均匀即可。

第4步黑椒牛肉粒的做法图片

第5步黑椒牛肉粒的做法图片

《黑椒汁的完美呈现 黑椒牛肉粒的做法》阅读地址: http://www.xinshipu.net/2014/0415/67698.html