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新食谱养生网首页 > 食谱大全 > 冬季滋补不上火的山药排骨汤的做法_山药排骨汤的家常做法,怎么做,如何做好吃图文步骤

冬季滋补不上火的山药排骨汤的做法

民间流传着的“民以食为天,食以汤为先”的俗语。所以冬季滋补,汤是一种最好的进补方式,汤可以让食材的营养疗效以最大限度地发挥出来,但补要合时也要适量。

在寒冷的冬季,喝上一碗山药排骨汤,能给人以温暖,滋补且不上火,远超过一盘精美小炒甚至山珍海味。

第1步冬季滋补不上火的山药排骨汤的做法图片

材料:排骨300克、山药300克、蟹味菇150克、枸杞20粒

调料:葱、、盐、鸡精

冬季滋补不上火的山药排骨汤的做法:

1、蟹味菇洗净,去根。山药去皮,切滚刀块。

第2步冬季滋补不上火的山药排骨汤的做法图片

2、排骨洗净,斩块,放入砂锅中,煮开后撇去浮沫。浮沫撇清后,下入蟹味菇。下入山药块。再放入葱、姜、枸杞,烧开后,转小火煲1小时左右调料,再煲10分钟即可。

第3步冬季滋补不上火的山药排骨汤的做法图片

小贴士:

1、浮沫撇清后,再下其它食材。

2、山药去皮时的黏液会让手过敏,可先把手上涂上醋,再去山药皮,手就不会痒了。

第4步冬季滋补不上火的山药排骨汤的做法图片

《冬季滋补不上火的山药排骨汤的做法》阅读地址: http://www.xinshipu.net/2014/0418/67730.html

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