自制家庭版美味 比利时华夫饼的做法
现在市面上到处都可以买到华夫饼,不过自己做的还是比较好吃,可以根据自己的口味搭配调料。也可以搭配果酱、水果和一些蔬菜一起吃,营养丰富,美味至极。
材料:面粉180克、黄油55克、牛奶60克、鸡蛋一个、细砂糖55克、酵母4克、盐一小勺
比利时华夫饼的做法:
1、把黄油放入锅内小火融化,稍放凉
2、把所有准备好的材料放在一起揉成光滑的面团。
3、盖上保鲜膜放温暖的地方发酵至两倍大。
4、把发好的面团均匀地分成6个小面团,盖上保鲜膜再次发酵约二十分钟。
5、华夫饼模加热,放上两个小面团,盖上小火两面烙成金黄色即可,烙的过程中要经常地翻面,以免烙糊
6、烙好的华夫饼放晾网上晾凉,吃的时候配上自己喜欢的东西或是直接吃都可以。
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