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新食谱养生网首页 > 食谱大全 > 冬季特色腊味 快炒腊猪肝的做法_快炒腊猪肝的家常做法,怎么做,如何做好吃图文步骤

冬季特色腊味 快炒腊猪肝的做法

腊味是中国民间的传统食物,以其选料精、制作巧、色香味美而驰名中外。腊味食品的种类有很多,肉、鱼、鸭都可以,今天小编选做的就是以猪肝为原料的腊猪肝。腊猪肝是比较有特色的腊味菜,保证让你吃上一口,就停不了口。腊猪肝会比较咸,提前浸泡可去除表面盐分,而且做菜时无需添加任何调味料。

第1步冬季特色腊味的做法图片

冬季特色腊味的材料:腊猪肝半块、红椒1个、蒜苗1根、黄瓜半根。

冬季特色腊味的做法:

第2步冬季特色腊味的做法图片

1、腊猪肝洗净,用清水浸泡半小时左右。

第3步冬季特色腊味的做法图片

2、腊猪肝、黄瓜、红椒分别切片,蒜苗切段。锅中加入少许油,烧热后放入腊猪肝。

3、炒至腊猪肝变色,放入黄瓜片。翻炒一分钟,放入蒜苗和红椒,炒匀即可。

第4步冬季特色腊味的做法图片

第5步冬季特色腊味的做法图片

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