快手下饭菜 酱香茄子的做法
茄子一直是蔬菜中的皎皎者,是去饭店必点的人气菜,它的做法非常多。这道酱香茄子有不仅做法简单,而且超级下饭。茄子和香菇是生活中极其普通但又不失营养的食材,加入了蒜蓉黄豆酱的调和,营养更丰富,味道更诱人。它口感绵软,香气扑鼻,既有香菇特有的香味,又有浓郁的酱香味,令人回味无穷。
酱香茄子的材料:茄子250克,香菇50克,蒜蓉黄豆酱1大勺,植物油、葱花各适量。
酱香茄子的做法:
1、将茄子洗净去皮,切成片,备用。香菇去蒂洗净,切成片。
2、炒锅倒入植物油烧热,放入葱花爆香,下入香菇片翻炒。炒至香菇出水时,放入茄片同炒。
3、炒至七成熟时调入蒜蓉黄豆酱,翻炒均匀至茄片熟软即可。
《快手下饭菜 酱香茄子的做法》阅读地址: http://www.xinshipu.net/2014/0501/67916.html
上一篇:透着茶香味的烤肉 绿茶烤肉的做法
下一篇:开胃家常菜 酸菜火烧鸡的做法