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新食谱养生网首页 > 食谱大全 > 烤鸡翅的完美做法 柠香锡纸烤鸡翅的做法_柠香锡纸烤鸡翅的家常做法,怎么做,如何做好吃图文步骤

烤鸡翅的完美做法 柠香锡纸烤鸡翅的做法

鸡翅是大家非常熟悉的做法,也是非常经典的吃法。柠香锡纸烤鸡翅是用锡纸来烤鸡翅,味道更嫩滑,更加上柠檬的香涩味,让鸡翅更香甜,柠檬也去掉了涩味。

柠香锡纸烤鸡翅堪称是烤鸡翅的完美呈现,还等什么,赶紧动手吧!

第1步柠香锡纸烤鸡翅的做法图片

柠香锡纸烤鸡翅的材料:鸡翅8只、柠檬1个、洋葱1/2个,大蒜3瓣、白酒2小勺、盐1小勺、生抽1小勺、蜂蜜1小勺、蚝油1小勺、黑胡椒少许。

柠香锡纸烤鸡翅的做法:

第2步柠香锡纸烤鸡翅的做法图片

1、鸡翅清洗干净,放清水中浸泡一刻钟,水中可以加入一勺白酒,洋葱切丝、大蒜切片。

第3步柠香锡纸烤鸡翅的做法图片

2、将鸡翅捞出控干水分,在鸡翅两边打上花刀,在鸡翅上滴入1小勺白酒,撒上葱丝和蒜片,加入1小勺盐、1小勺生抽、1小勺蚝油、1小勺蜂蜜、少许黑胡椒粉搅拌均匀,冰箱腌制一夜。

3、柠檬洗净,切成片,将锡纸裁成合适的大小,取一只鸡翅,在上面放一片柠檬,然后卷起锡纸。烤箱预热200度,烤25分钟即可,吃的时候打开锡纸即可。

第4步柠香锡纸烤鸡翅的做法图片

小贴士:

1、鸡翅放水中泡出血水,做好的成品口感更好,加入白酒起去腥提鲜作用

2、在鸡翅两边打花刀,鸡翅可以更好、更快入味,加入洋葱大蒜和黑胡椒可以去腥提鲜

3、鸡翅要腌的时间长一点,这样才能更好入味,中途拿出按摩也是为了让鸡翅入味均匀

4、没有锡纸的可以直接放烤盘上,加了锡纸后鸡翅烤好了会充满汁水,肉质很嫩。

第5步柠香锡纸烤鸡翅的做法图片

《烤鸡翅的完美做法 柠香锡纸烤鸡翅的做法》阅读地址: http://www.xinshipu.net/2014/0518/68135.html