新食谱养生网 > 时尚生活 > 小吃鸡汁汤包的做法步骤详解 教会你如何做汤包好吃

鸡汁汤包作为特色小吃，对于鸡汁汤包的做法也是备受关注。作为好吃嘴的你如果不知道如何做汤包是不是有点不称职呢?其实，想要吃美味的鸡汁汤包不一定要去外面，只要学会了鸡汁汤包的做法，在家也是能够享受美味的鸡汁汤包哦。

鸡汁汤包的做法

原料：面粉500g，熟鸡肉500g，净肋条肉500g，肉皮250g，原汁鸡汤100g，酱油75g，精盐10g，白糖25g，虾籽5g，葱姜米、绍酒少许，清水适量

鸡汁汤包的做法步骤：熟鸡肉切成0.3厘米见方的小丁，肉皮洗净后下汤碗煮至八成熟，晾凉后剁碎粒，下锅入进原汁鸡汤、鸡丁，加入酱油25g，精盐10g，虾籽、绍酒、姜葱末煮沸，撇去浮沫，收浓汤汁，冷却为皮汤，猪肋条肉洗净，剁成肉葺，加进酱油、白糖、姜葱末搅拌上劲后再加进鸡丁皮汤调拌均匀即成鸡肉汤包馅，制皮、包捏和成熟方法均同蟹黄汤包。