山药浑身都是宝 揭山药老鸭汤做法大全
山药浑身都是宝要怎么吃才能健脾养胃
山药老鸭汤
食材:老鸭
配料:山药
步骤:
1将老鸭清洗干净,切成小块,下入沸水中焯水,捞出沥干待用;生姜切成片备用;
2山药去皮,清洗干净,切成滚刀块待用;
3鸭块放入砂锅中,加入适量的水,加入生姜和葱结,中火煮开;
4加入山药,再次煮开后,转小火煲一个多小时后,加入盐和胡椒粉即可。
功效:具有健脾补肺,滋阴益胃,健脾化湿、增进食欲的作用
玉米山药排骨汤
食材:排骨
配料:玉米山药
步骤:
1排骨切成小块,清洗干净后冷水下锅,大火烧开后,转小火熬制汤变浓白;
2把山药去皮切块后,清洗干净,玉米清洗干净后,切段备用;
3山药和玉米放入锅中,烧开后,转小火慢炖,加入适量盐,在焖15分钟即可。
功效:有健脾益胃,补脾养胃的作用。
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