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禾花雀的做法,禾花雀的营养价值
禾花雀的做法及营养价值详细介绍
禾花雀
知识介绍:
禾花雀是一种随节令南北迁徙的候鸟,夜晚喜宿在江边的芒草丛中。它的形与
麻雀
相似,不 同之处是禾花雀的脚比麻雀的脚略长。每年晚稻扬花之时,三水县的西、北、绥三江的洲滩 芒草地中,栖落着一群群禾花雀。它们是从远方飞来三水繁殖后代的。
禾花雀做法指导:
禾花雀肉嫩、骨脆、味鲜,营养价值高. 无论蒸煮或铁板烧制,都一样甘香脆口,回味无穷。每年禾花雀上市的时候,许多华侨、港澳同胞慕名前来,举行禾花雀宴。
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