新食谱养生网首页 > 菜谱原料 > 黑芥的做法,黑芥的营养价值

别名：玫瑰大头菜

黑芥知识介绍：

黑芥是云南脍炙人口，驰名中外的土特产品。迄今已有三百多年的制作历史。由于玫瑰大头菜清香脆嫩，味咸回甜；营养丰富，开胃生津；荤素兼宜，吃法简单多样，生吃熟吃均可，因而在滇味菜肴中形成了一个独特的味类黑芥味