新食谱养生网^_^

设为首页|加入收藏

新食谱养生网首页 > 食谱大全 > 开胃家常菜 酸菜火烧鸡的做法_酸菜火烧鸡的家常做法,怎么做,如何做好吃图文步骤

开胃家常菜 酸菜火烧鸡的做法

第1步酸菜火烧鸡的做法图片

食材:童子鸡1000克 四川酸菜100克 辣豆瓣酱2汤勺 泡椒少许 葱末蒜末各少许 干红辣椒少许 香油少许 香葱适量 植物油1汤勺

第2步酸菜火烧鸡的做法图片

酸菜火烧鸡的做法:

1.童子鸡洗净去掉鸡屁股和翅尖后剁成小块备用,泡菜改刀切成小块。

第3步酸菜火烧鸡的做法图片

2.锅底倒少许色拉油,加入泡椒爆香随后加入干红辣椒与大蒜翻炒片刻,加入辣豆瓣酱炒出红油后加入酸菜继续翻3-4分钟充分炒出酸菜的香味。

第4步酸菜火烧鸡的做法图片

3.接下来倒入鸡块翻炒汁变色后倒入250ML的水,中小火焖烧15分钟左右,待汤汁浓郁时淋少许香油,出锅前加入少许香葱碎即可。

第5步酸菜火烧鸡的做法图片

第6步酸菜火烧鸡的做法图片

《开胃家常菜 酸菜火烧鸡的做法》阅读地址: http://www.xinshipu.net/2014/0522/68178.html