新食谱养生网 > 时尚生活 > 香甜的平度马家沟芹菜 吃出幸福的味道

马家沟芹菜

不过，要吃到正宗的马家沟芹菜比较不容易，它也和阳澄湖大闸蟹一样，有了众多的仿冒品，只有吃到嘴里才能分辨出好坏来。因为特殊的清甜风味和酥脆的口感，马家沟芹菜最适合的吃法就是直接生食。开水烫一分钟后与虾仁、木耳、粉丝、鸡丝一起加醋凉拌是当地最高级别的吃法，如果炒的话也不需要多余的调味，尽量少油的素炒才不会破坏原味，当地人的推荐是加上花椒可以最大限度激发芹菜的香味。

想想自己拿起几根水嫩的马家沟芹菜，蘸上蜂蜜芥末酱，在暖洋洋的中午咔嚓咔嚓吃光它们，那真是现在最快乐的事情了。