新食谱养生网 > 时尚生活 > 西红柿怎么保存时间比较长 学习西红柿保存方法

买回来的西红柿如果放久了就坏了，那么西红柿怎么保存才能时间比较长?下面就教大家一些怎样保存西红柿的小方法。

西红柿

西红柿怎么保1.、成熟的西红柿在2～4℃之间冷藏比较好，10天之内可保持新鲜和营养。温度太低，西红柿会失去鲜味，并且很快因冻伤而腐烂。西红柿在冷藏时会散发出一种叫做“乙烯”的气体，催熟和它摆放在一起的蔬菜水果，缩短它们的保鲜期，故西红柿冷藏时最好单独摆放或用保鲜袋包装好。

西红柿

西红柿怎么保2、室内贮存，在能严格保持不受8℃以下冻害的暖和房间内，可覆盖薄膜或用塑料袋贮存，待果实红熟后再把温度降至5—7℃保存。