新食谱养生网 > 时尚生活 > 介绍白果桂花羹的做法及功效 食疗圣品健康养生

白果为中国著名干果之一,味道鲜美,柔韧滑腻,别具风味,较之莲子,更胜一筹。下面小编介绍白果桂花羹的做法及功效。美味佳酿轻松做出来。

白果桂花羹的做法及功效

[原料/调料]

白果肉300克，糖桂花5克，糖200克，生粉少许。

[制作流程]

①将白果肉放在清水锅中煮15分钟，捞出洗净滤干。

②锅中加入适量清水，放大火上煮滚后加入糖和洗净的熟白果，再滚后撇去浮沫，放入糖桂花，用生粉水勾薄芡，盛入汤碟中即可。