新食谱养生网 > 时尚生活 > 特色小吃藕粉圆子的做法 告诉你藕粉圆子怎么做甜爽

很多人都吃过藕粉圆子这种小吃，可是知道藕粉圆子的做法的有几个呢？藕粉圆子形似鸽蛋色泽棕红，质地软糯入口甜爽。其实，想要知道藕粉圆子怎么做吃起来最甜爽，只要学会了藕粉圆子的做法就很简单咯。

藕粉圆子的做法

材料：藕粉、红绿丝、金桔、蜜枣、桃仁、松子仁、麻粉、糖油丁、绵白糖、桂花

藕粉圆子的做法：

1、将红绿丝、金桔、蜜枣、桃仁、松子仁碾碎，加上芝麻粉、绵白糖和糖油丁和成馅心，搓成弹子大的馅心待用;

2、藕粉碾碎过筛放入小筐内。再放入馅心滚上一层藕粉，取出装入爪篱中入沸水锅中烫过，再放入小筐滚一层藕粉，依次反复多次，使之成为大的圆子。锅里加清水，下入圆子。煮熟捞入放有糖桂花的原汁汤中，即成。