新食谱养生网 > 时尚生活 > 吃红枣可以补血吗 专家解析红枣怎么吃补血最有效果

在医学方面，吃红枣可以补血吗?到底红枣怎么吃补血的效果有哪些呢?市场上有不同种类的红枣，若是要补脾气进而补气血，适合选用大红枣。到底吃红枣可以补血吗?小红枣更偏向于补心血，能缓解焦虑、紧张，改善失眠等。

吃红枣可以补血吗

首先，西医“补血”，多是指通过增加铁元素的吸收，改善血的具体有形成分，包括红细胞、白细胞、血小板等。若要通过饮食在短时间内纠正贫血状态，难度很大。中医“补血”则是在改善有形成分的基础上，增加了活血、调整凝血因子等功能。有些人尽管血常规化验正常，但有面色萎黄、眩晕、心悸、失眠、脉虚细等表现，中医辨证就属于血虚。此时吃红枣，可以充分利用其良好的健脾功效。“‘健脾’对应西医的说法，即指保护、改善胃肠道功能，促进消化吸收。如此一来，身体底子好了，血气自然补得进。”蔡骏说。

吃红枣可以补血吗

其次，虽然经过干制，红枣中的维生素C和叶酸等有所流失，但还是有一些残余的，甚至优于一些新鲜水果。拿维生素C来说，据《中国食物成分表2002》，干枣中的维生素C就优于或等于桃。而维生素C等营养素，有助于促进铁的吸收，提升补气血的功效。