新食谱养生网 > 时尚生活 > 韭菜炒猪肝的家常做法步骤 教会你如何炒猪肝最好吃

韭菜炒猪肝是很多人都比较喜欢的一道菜品，可是知道韭菜炒猪肝的家常做法的却不是很多。春季养生需要护肝韭菜炒猪肝就最适合了。那么到底简单的韭菜炒猪肝的家常做法步骤是怎么样的呢？现在就去看看美食家介绍的如何炒猪肝最好吃。

韭菜炒猪肝的家常做法

材料：猪肝250克，韭菜100克，油适量，盐适量，黄酒少量，味精少许

韭菜炒猪肝的家常做法步骤：

1、韭菜切成小段，猪肝洗干净去掉筋膜，切成片状。

2、用盐和黄酒腌渍猪肝一会儿。

3、锅里加油煮热，倒入猪肝用大火快炒。

4、再放入韭菜炒到韭菜变软变熟，然后加入少量的盐和味精，翻炒均匀即可。