仙人掌的营养价值
这里的说到的能够帮助人们延缓衰老的植物就是仙人掌了，作为生活中常见的一种植物，仙人掌更多的时候被人们用来绿化环境，其实，你知道吗?食用仙人掌，也是能够保健身体的。
就营养价值来说，在仙人掌中有身体必需的氨基酸、微量元素，同时，在仙人掌中还有大量的维生素、纤维素、蛋白质、糖分等，对于身体保健好处极多。而就药用价值来说，仙人掌能够用来治病，仙人掌属于味苦、性寒的食材，能入心经、肺经、胃经，对于行气活血、清热解毒有非常好的作用。
《陆川本草》中记载：“消炎解毒，排脓生肌。主治疮痈疖肿，咳嗽。”《贵州民间方药集》也记载：“可健胃滋养强壮剂，又可补脾，镇咳，安神。治心胃气痛，蛇伤，浮肿。”可见仙人掌的药用途径非常广，其药用价值非常高。而在现在的临床实验中，会把仙人掌中的提取物提取出来，将其进行培养实验，对于抑制常见的球菌有不错的效果。
食用仙人掌的好处
既然仙人掌的营养价值、药用价值那么多，那么在生活中把仙人掌用来食用的好处有哪些呢?
1延缓衰老
在食用仙人掌的时候，不仅仅能够吸收其中的氨基酸，而且能够吸收其中的酶、维生素等，这些物质的活性较高，会参与到核酸的代谢中。核酸在进行新陈代谢的时候，能够促进机体的生长，对于延长寿命有一定的作用。
在食用仙人掌的时候，还能够吸收其中的维生素、多糖类等物质，这些物质的抗氧化能力极高，能够有效的清除体内自由基，可以达到延缓衰老的目的。同时，在食用仙人掌的时候，能够吸收较多的水分，尽管仙人掌中的水分和蔬菜、水果相比较还略低，但是，在常见的植物中，仙人掌的含水量还是较高的，充足的水分，对于一个人皮肤保持细腻也有非常好的帮助，能够显现出年轻的一面，这样也能够延缓衰老。
2帮助减肥
生活中和肥胖的人越来越多，如何减肥成了一件大家都关心的事情，适当的食用仙人掌对于减肥是有帮助的。同时，身体要是过度肥胖，也会造成衰老的迹象，在减肥的同时，也可以延缓衰老。在食用仙人掌的时候，能够吸收其中的丙醇二酸，这种物质能够有效的抑制脂肪的生长，这样可以有效的避免脂肪出现过多的情况。另外，仙人掌中的维生素能够抑制脂肪、胆固醇的吸收，减少了对于葡萄糖的摄入量。每两天食用一次仙人掌能够消除体内多余的胆固醇、脂肪、糖分，这样能够有效的避免肥胖的发生。
3降血糖
体重要是不加以控制会造成高血糖的发生，要知道肥胖的人更容易造成血糖的升高，特别是糖尿病患者，更是容易出现血糖升高的情况。适当的食用仙人掌对于降血糖有非常好的帮助，这是因为仙人掌的提取物能够明显的达到降血糖的作用。能避免身体囤积过多的葡萄糖，达到降血糖的作用。
以仙人掌的茎来说，提取物含量最多，能降低血糖，对于改善身体的胰岛素也有非常好的作用，能够促使葡萄糖从血液中进入到身体的细胞中，并能够转化成脂肪式的能量，对于控制血糖流动有非常好的帮助。
温馨提示：通过上面关于食用仙人掌的简单描述，相信大家对于食用仙人掌的功效有了一定的了解，食用仙人掌能够延缓衰老，对于减肥、降低血糖也有不错的作用，在生活中食用仙人掌的好处还有很多就不一一描述了，希望上面的介绍对于大家保健身体有所帮助，通过食用仙人掌能够保健好身体，让你更加的健康。