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新食谱养生网首页 > 食谱大全 > 南北结合黄豆滋补猪手浓汤的做法及营养价值,南北结合黄豆滋补猪手浓汤怎样做,如何做好吃图解

南北结合黄豆滋补猪手浓汤的做法及营养价值

南北结合黄豆滋补猪手浓汤的做法

导读:

一般来说,无论是“煲”还是“炖”都要熬足3个小时以上,而且最好在24小时内食用,既保证了它的口感鲜美又使它的营养可以被充分吸收,功效可以完全发挥出来。我选的汤品是有着高人气健康谷物的黄豆,配上胶原蛋白丰富的猪手,添加玉米、红枣、枸杞,让你秋冬进补充分哈。

南北结合黄豆滋补猪手浓汤的材料:

猪蹄,生料酒花椒茴香八角甜玉米,红枣,枸杞,花生,黄豆

南北结合黄豆滋补猪手浓汤的做法:

1.1.猪手买回来去毛清洗干净(图1)2.锅中倒入冷水,把猪手剁成大块放入锅中,加入料酒、姜片、花椒、八角,开大火煮出血水和浮沫(图2)3.捞出猪手放入清水盆中洗净(图3)
2.4.洗净后的猪手放入砂锅,一次加足水,放入料酒(图4)5.加入甜玉米、姜片、泡好的黄豆(图5)6.盖上盖子,烧开后加入少许茴香,再开中火烧半个小时左右(图6)
3.7.加入红枣、枸杞、花生再炖一个半小时左右即可酥烂,出锅前撒上少许盐调味(图9)

新食谱养生网xinshipu.Net温馨提示:

1.加入玉米,可以使汤汁味道更丰富,清甜

2.开锅沸腾状态15分钟后见汤有粘稠感再转中小火,即可得到乳白的猪手汤。

《南北结合黄豆滋补猪手浓汤的做法》阅读地址: http://www.xinshipu.net/2011/0802/452.html