新食谱养生网^_^

设为首页|加入收藏

新食谱养生网首页 > 食谱大全 > 蜜桃虾的做法及营养价值,蜜桃虾怎样做,如何做好吃图解

蜜桃虾的做法及营养价值

蜜桃虾的做法

蜜桃虾的原料:大虾10只、水蜜桃1只

蜜桃虾的配料:大蒜2粒

蜜桃虾的调料:胡椒粉少许、盐少许、橄榄油适量

蜜桃虾的做法:

1.大虾去掉虾头,把虾背剪开,挑出虾线,去掉虾皮,留着尾部少许皮。桃子去皮切块。大蒜切碎;

2.热锅粮油,加入蒜碎爆香,放入虾仁翻炒至变红;

3.加入桃子,少许黑胡椒和盐,翻炒均匀即可。

养生之道www.xinshipu.net温馨提示:

1、虾在处理的时候,用牙签挑虾尾的倒数第二三节之前,很容易就拉出沙线。

2、虾一定要火候大,翻炒快,时间长了,虾肉会老,影响口感和味道。

吃出健康:

1、虾肉具有味道鲜美、营养丰富的特点,其中钙的含量为各种动植物食品之冠,特别适宜老年人和儿童食用。还含微量元素硒,能预防癌症。

2、虾为补肾壮阳的佳品。对肾虚阳痿、早泄遗精、腰膝酸软、四肢无力、产后缺乳、皮肤溃年益寿。而虾皮和虾米中含有十分丰富的矿物质钙、磷、铁,其中,钙是人体对钙质的需要;磷有促进骨骼、牙齿生长发育,加强人体新陈代谢的功能;铁可协助氧的运输,可预防缺铁性贫血;烟酸可促进皮肤神经健康,对舌炎、皮炎等症有防治作用。故虾皮是儿童保健食品之一。

3、蜜桃性味平和、含有多种维生素和果酸以及钙、磷等无机盐,铁的含量为苹果和梨的4~6倍,是缺铁性贫血病人的理想辅助食物,有补益气血、养阴生津的作用。

美食禁忌:

1、虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质,如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄石榴山楂柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

2、水蜜桃仁能活血,经量过多或行经期间不宜食用。

《蜜桃虾的做法》阅读地址: http://www.xinshipu.net/2011/0805/4719.html