新食谱养生网首页 > 食谱大全 > 炒饭烙饼的做法及营养价值,炒饭烙饼怎样做,如何做好吃图解

炒饭烙饼的原料：米饭、玉米

　　炒饭烙饼的配料：香肠、青豆

　　炒饭烙饼的调料：盐

炒饭烙饼的做法：

1、先把香肠切粒，然后同玉米、青豆和米饭一起炒一下，基本炒熟了，米饭一粒一粒分开；

2、打鸡蛋，把炒好的饭泡在蛋液里；

3、倒在平锅里烙成饼，即可出锅。

养生之道www.xinshipu.net温馨提示：

青豆富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂，有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用；青豆中富含皂角苷、蛋白酶抑制剂、异黄酮、钼、硒等抗癌成分，对前列腺癌、皮肤癌、肠癌、食道癌等几乎所有的癌症都有抑制作用。

　　吃出健康：

1、在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的，可预防心脏病和癌症。

2、除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，玉米中还含有核黄素、维生素等营养物质。这些物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的好处。

3、大米性平，味甘。具有补中养胃、益精强志、聪耳明目、和五脏、通四脉、止烦、止渴、止泻等作用。

　　美食禁忌：

1、玉米忌和田螺同食，否则会中毒。

2、玉米不宜与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。

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