骨肉相连的原料：鸡肉
骨肉相连的配料：洋葱、青椒
骨肉相连的做法：
1、剔出骨头，像这样。骨肉分离来个。
2、鸡肉切成硬币大小，然后加生粉，料酒，少许生抽，姜末，洋葱末，少许盐，鸡粉进行腌制。（最少半小时）让其入味。
3、腌的过程中把辣椒和洋葱处理好。
4、腌好后就可以用签子穿肉了。
5、不好穿，肉肉切大了点。
6、平底锅一个，放一点点油。然后把肉丢里面煎。7、换个面煎。小心不要烫到。
8、两面都煎好就可以起锅了。
养生之道www.xinshipu.net温馨提示：
1、做骨肉相连最好用鸡小腿肉或鸡胸肉，最好是带软骨的那种。
2、做这道菜，在煎的过程一定要注意观察火候，不要烤焦了。
吃出健康：
鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发肓有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等症状有食疗作用。
美食禁忌：
不宜吃鸡肉的人
感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症、患有热毒疖肿之人、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症的人忌食鸡肉；鸡肉性温，助火，肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、大便秘结者不宜食用鸡肉；感冒伴有头痛、乏力、发热的人忌食鸡肉，鸡汤。
哪些食物不能与鸡肉同吃
1、鸡肉与鲤鱼：鸡肉甘温，鲤鱼甘平。鸡肉补中助阳，鲤鱼下气利水，性味不反但功能相乘。鱼类皆含丰富蛋白质、微量元素、酶类及各种生物活性物质；鸡肉成分亦极复杂。
2、鸡肉与李子相克，食则拉痢。解救：吃鸡尿白。
3、鸡肉与菊花相克，食则死亡。解救：细辛一钱，川莲五分水煎服。
4、鸡肉与芝麻相克：同食严重会导致死亡。
5、鸡肉与芥末：这两种食物如果同食后，会伤元气。因芥末是热性之物，鸡属温补之品，恐助火热，无益于健康。
6、鸡肉与狗肾相克：会引起痢疾。
7、野鸡与鲫鱼：鲫鱼属甘温，性热，为下气利水，而野鸡甘酸微寒，为补中益气健脾，故两者性味功能皆不相合。鲫鱼与野鸡肉皆含有各种氨基酸及酶类激素、微量元素等，故两者不宜同煮，因其生化反应较为复杂。
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