山药百合粥的调料:糖
山药百合粥的做法:
1、先把山药洗净。
2、削去外皮。
3、薏米30克洗净,用水浸泡30分钟。
4、百合25克。
5、糯米70克。
6、红枣9个。
7、把薏米、糯米、红枣洗净,放入锅中。
8、山药切成小块放入锅中,添加适量的水。
9、按下煮粥键,30多分钟粥就做好了。自动跳到保温功能。
10、盛入碗中,就可以吃了。
养生之道www.xinshipu.net温馨提示:
薏米30克洗净,用水浸泡30分钟。喜欢甜的可以放一点糖。
吃出健康:
山药:山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用;山药含有多种营养素,有强健机体,滋肾益精的作用,肾亏遗精、妇女白带多、尿频等症,皆可服用;山药含有皂甙、黏液质,有润滑、滋润的作用,可益肺气,养肺阴,可治疗肺虚痰嗽久咳;山药含有黏液蛋白,有降低血糖的作用,可用于治疗糖尿病,是糖尿病人的食疗佳品;山药含有大量的维生素及微量元素等,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病,有益志安神、延年益寿、聪耳明目、助五脏的功效。
薏米:
1、薏米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药。
2、薏米具有营养头发、防止脱发,并使头发光滑柔软的作用。
3、薏米使皮肤光滑,减少皱纹,消除色素斑点的功效。对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效。另外,它还对紫外线有吸收能力,其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果。
百合:百合除含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、维生素B1、B2、C等营养素外,还含有一些特殊的营养成分,如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体,不仅具有良好的营养滋补之功,而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。中医上讲鲜百合具有养心安神,润肺止咳的功效,对病后虚弱的人非常有益。
美食禁忌:
薏米,脾虚无湿,大便燥结及孕妇慎服。
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