新食谱养生网首页 > 食谱大全 > 孜然叉烧肉的做法及营养价值,孜然叉烧肉怎样做,如何做好吃图解

孜然叉烧肉的原料：猪肉

孜然叉烧肉的配料：油、盐、叉烧酱、生抽、孜然粉、干辣椒

孜然叉烧肉的做法：

1、肉洗净切成条，所有配料混和。

2、放在保鲜袋入冰箱，腌2天。

3、放入烤网下面接烤盘，200度烤40分钟左右，中间刷腌料翻面一次。

4、烤熟后切成切段。

5、炒锅内热油倒入干辣椒。

6、倒入切好的肉块，加入适量孜然粉翻炒。

7、炒得孜然的香味全部都出来就OK了。

　　养生之道www.xinshipu.net温馨提示：

1、腌2天好吃，也可以一天。

2、烤的时候如果条有点短的话用牙签把肉条连起来烤。

3、烤过以后的肉不会太油，用炒的话，想吃更香的就多放点油，我只放了少量的，为了炒香孜然。

吃出健康：

猪肉提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，具有滋阴润燥、益精补血的功效，适宜于气血不足，阴虚纳差者。

　　美食禁忌：

猪肉：猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。

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