新食谱养生网首页 > 食谱大全 > 水煎包的做法及营养价值,水煎包怎样做,如何做好吃图解

水煎包的原料：面粉

水煎包的配料：肉末、白菜

水煎包的调料：葱末、姜末、五香粉、盐，花生油

水煎包的做法：

1、和面粉。

2、剁肉馅，剁的过程中加些许生抽一起剁。同时剁白菜，剁碎后好挤出多余的水份，如果水太多馅的味道就会差些。

3、拌好肉馅。

4、再剁些葱沫、姜沫加入馅中，然后放入五香粉、油、盐，加肉末，拌匀即可。

5、平底锅内抹一层油，包好包子码在平底锅里。

6、拿出一个碗，倒入半汤匙面粉，加满水搅匀，倒入锅内，水大约盖住包子2/3左右 。

7、然后盖上锅盖，即可开火煮了，大火煮开后，改中小火继续煮，煮到剩少许水的时候，加些油进去，然后用铲子慢慢将包子铲起来，反过来煎一下上面，就是成品了。

养生之道www.xinshipu.net温馨提示：

剁好的白菜需要挤出水份，煮的时候注意大火转小火。

吃出健康：

猪肉：

1、有润肠胃、补肾气的功效，对肾虚体弱、产后血虚有疗效。

2、猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。

白菜：

1 增强抵抗力 白菜含有均衡的多种营养 主要营养为维生素C 丰富的含量仅次于菜花 能为身体增强抵抗力 既有预防感冒及消除疲劳的功效。

2、 解渴利尿 白菜干甜味 较淡 热量也较低 含有β-胡萝卜素 铁 镁 能提升钙质吸收所需的成分 另外白菜中的钾能将盐分排出体外有利尿作用。

3、 通利肠胃 白菜含有丰富的食物纤维 由于经过炖煮后的白菜有助于消化 因此最适合肠胃不佳和或病患者食用。

美食禁忌：

猪肉：

不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。

《水煎包的做法》阅读地址: http://www.xinshipu.net/2012/0303/7507.html