新食谱养生网首页 > 食谱大全 > 鸡蛋煎带子的做法及营养价值,鸡蛋煎带子怎样做,如何做好吃图解

鸡蛋煎带子的原料：鸡蛋，带子

鸡蛋煎带子的配料：姜

鸡蛋煎带子的调料：油和盐

　　鸡蛋煎带子的做法：

１．带子用少量盐腌着，口味自调，蛋打散，备用；

２．姜切末，下锅炒香；

３．然后把带子下锅，煎到俩面略黄，就可以了；

４．在带子将熟的时候将蛋汁倒入锅中，小火慢煎。这样煎出来的蛋比较嫩，色泽也比较好看；

５．等鸡蛋颜色变为金黄就可以出锅了。

　　养生之道www.xinshipu.net温馨提示：

煎蛋的时候，用文火就好，加一些料酒可以去腥味。

吃出健康：

干贝味甘、咸，性微温。有类似淡菜的作用。主要能滋阴补肾。用于肝肾阴虚，肾气不足，尿频，遗尿，消渴多饮等。

　　美食禁忌：

１．儿童、痛风病患者不宜食用干贝。

２．干贝过量食用会影响肠胃的运动消化功能，导致食物积滞，难以消化吸收。

３．干贝与香肠不能同食：含有丰富的胺类物质，香肠含有亚硝盐，两种食物同时吃会结合成亚硝胺，对人体有害。

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