新食谱养生网首页 > 食谱大全 > 蜂蜜苦瓜的做法及营养价值,蜂蜜苦瓜怎样做,如何做好吃图解

蜂蜜苦瓜的原料：苦瓜1个；

蜂蜜苦瓜的配料：蜂蜜30毫升；

蜂蜜苦瓜的做法：

1、先将苦瓜洗净。

2、竖着顺切一刀。

3、切成薄片。

4、放入热水中淖一下，捞出来过凉水。

5、盛入盘中。

6、倒入蜂蜜调匀。

7、端上桌即可享用。

养生之道www.xinshipu.net温馨提示：

苦瓜，生则性寒，熟则性温。能消暑，明目和解毒。脾胃虚寒者，不宜久食生食苦瓜。

吃出健康：

苦瓜：

1、促进饮食、消炎退热，苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲，健脾开胃；所含的生物碱类物质奎宁，有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效；

2、防癌抗癌，苦瓜蛋白质成分及大量维生素C能提高机体的免疫功能，使免疫细胞具有杀灭癌细胞的作用；苦瓜汁含有某种蛋白成分，能加强巨噬能力，临床上对淋巴肉瘤和白血病有效；从苦瓜籽中提炼出的胰蛋白酶抑制剂，可以抑制癌细胞所分泌出来的蛋白酶，阻止恶性肿瘤生长；

3、降低血糖，苦瓜的新鲜汁液，含有苦瓜甙和类似胰岛素的物质，具有良好的降血糖作用，是糖尿病患者的理想食品。

美食禁忌：

苦瓜与辣椒相克

辣椒：苦瓜除含胡萝卜外素外，还含有维生素C分解酶，而辣椒含有丰富的维生素C，所以苦瓜不宜与辣椒的营养价值。除此之外苦瓜基本上没有相克的。

《蜂蜜苦瓜的做法》阅读地址: http://www.xinshipu.net/2012/0304/7676.html