姜葱焖鸡腿的做法及营养价值
姜葱焖鸡腿的配料:姜片和葱;
姜葱焖鸡腿的做法:
1、新鲜鸡腿几个,洗净后用剪刀剪一下,方便成熟和入味道;
2、冷水下锅,加水料酒、姜片和葱;(放水的量是:想吃多少汤就放多少水,烧好之后基本上还是那点水)
3、按炖煮键后,等水开的时候撇去浮沫;
4、加一勺设施那个臭和半勺老抽;
5、盖上盖子,煮上1个小时就可以吃了。
6、成品。
养生之道www.xinshipu.net温馨提示:
1、本菜只采用了普通的葱姜料酒和酱油,没再添加其他的增香增鲜的调味品,这样可以有效的保留食物的原汁原味。
2、喜欢的话还可以添加:辣椒、花椒、大料等香辛料,也可以适当放点糖、味精等再提提鲜,更可以倒到锅中开大火加汤汁收干!
吃出健康:
1、老人,病人,体弱者,贫血患者更宜食用;
2、感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症患者、患有热毒疖肿之人、高血压病人、血脂偏高者、患有胆囊炎、胆石症的人忌食。
美食禁忌:
鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用;
与芝麻、菊花同食易中毒;
与李子、兔肉同食,会导致腹泻;
与芥末同食会上火。
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