红枣姜楂茶的做法及营养价值
红枣姜楂茶的原料:红枣;
红枣姜楂茶的配料:山楂干、金丝枣、生姜、红糖;
红枣姜楂茶的做法:
1、准备去核金丝枣、去皮生姜;
2、山楂干;
3、锅中放清水烧开后,放入姜片;
4、水再次滚沸之后放入枣、山楂,大火煮开,小火熬20分钟;
5、加入红糖再熬20分钟即可。
养生之道www.xinshipu.net温馨提示:
红枣洗净,并用小刀在其表皮划出直纹来帮助养分溢出。
吃出健康:
红枣:
1、枣能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞:药理研究发现,红枣能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇,提高血清白蛋白,保护肝脏,红枣中还含有抑制癌细胞,甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质;
2、经常食用鲜枣的人很少患胆结石,这是因为鲜枣中丰富的维生素C,使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸,胆固醇少了,结石形成的概率也就随之减少;
3、枣中富含钙和铁,它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用,中老年人更年期经常会骨质疏松,正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血,大枣对他们会有十分理想的食疗作用,其效果通常是药物不能比拟的;
4、对病后体虚的人也有良好的滋补作用;
5、枣所含的芦丁,是一种使血管软化,从而使血压降低的物质,对高血压病有防治功效;
6、枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。
美食禁忌:
红枣虽好,但吃多了会胀气,因此应注意控制食量。湿热重、舌苔黄的人不宜食用。
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