海蛎煎的做法及营养价值
海蛎煎的原料:牡蛎
海蛎煎的配料:葱蒜段、芹菜段、盐、鸡精、鸡蛋一个、面粉或地瓜粉适量。
海蛎煎的做法:
1、配菜切碎,把所有的材料拌匀。
2、用勺舀垂直下海蛎糊,慢火煎让它成饼型。油热慢火煎,熟就行了。 油不要放过多,不然煎起来不会酥。
养生之道www.xinshipu.net温馨提示:
1、存放时间适当长些的面粉比新磨的面粉的品质好,民间有“麦吃陈,米吃新”的说法;面粉与大米搭配 着吃最好。
吃出健康:
1、面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除 热止渴的功效。
2、牡蛎:急慢性皮肤病患者忌食;脾胃虚寒,慢性腹泻便池者不宜多吃。
美食禁忌:
2、与啤酒同食易发痛风。
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