新食谱养生网首页 > 食谱大全 > 青椒炒肉片的做法及营养价值,青椒炒肉片怎样做,如何做好吃图解

青椒炒肉片的原料：青椒、猪肉；

　　青椒炒肉片的配料：姜、蒜；

青椒炒肉片的调料：酱油、糖、盐；

青椒炒肉片的做法：

1、青椒切成长条状；

2、肉切成片；

3、热锅，不用放油，小火，将肉片放上去煎，煎到两面金黄就可以了；

4、猪肉煎到两面变黄才将姜蒜末放进去，要不然很容易就会焦。

5、然后又把青椒倒进去。放进酱油，糖，盐就可以了。

6、完成。

养生之道www.xinshipu.net温馨提示：

猪肉煎出来的油就已经足够炒这道菜了，需要另外加油。

吃出健康：

青椒：维生素综合含量居蔬菜之首。含丰富的维生素C以及椒类碱等，性味辛热，具有温中、散热、消食等作用，有利于增强人体免疫功能，提高人体的防病能力。其中的椒类碱能够促进脂肪的新陈代谢，防止体内脂肪积存，从而减肥防病。

美食禁忌：

眼疾患者、食管炎、胃肠炎、胃溃疡、痔疮患者应少吃或忌食；同时有火热病症或阴虚火旺，高血压，肺结核病的人慎食。

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