绿豆百合汤的做法及营养价值
绿豆百合汤的配料:百合、盐、冰糖
绿豆百合汤的做法:
1、百合洗净用清水泡上;绿豆洗净后加盐拌匀腌约五分钟后用清水淘洗三遍。
2、锅中加入水(可依个人喜欢的稀稠度增减水量),下百合、绿豆,用大火烧沸后改小火煮约四十分钟。
3、放入冰糖续煮五分钟。
4、盛入碗里,加盖放冰箱冷藏室冷藏一小时以上,随吃随取。
养生之道www.xinshipu.net温馨提示:
绿豆性寒,素体虚寒者不宜多食或久食,脾胃虚寒泄泻者慎食。
吃出健康:
1、绿豆含有丰富营养元素,有增进食欲、降血脂、降低胆固醇、抗 过敏、解毒、保护肝脏的作用。
2、 绿豆味甘,性凉,具有清热解毒,消暑除烦,止渴健胃,利水消肿之功效。
美食禁忌:
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