酸辣双椒黑木耳的做法及营养价值
酸辣双椒黑木耳的原料:黑木耳;
酸辣双椒黑木耳的配料:青红小米椒;
酸辣双椒黑木耳的做法:
1、把黑木耳在温水里泡发开,然后清洗干净备用;锅里水烧开后,放入黑木耳,煮10秒后捞起,放入凉开水中,然后沥干水分备用;
2、把青红小米椒清洗干净 ,然后切成末备用;
3、从泡菜坛里取出适量泡菜水,放入无油的碗中备用;加入胡椒粉、味精搅拌均匀;
4、把放凉的木耳放入泡菜水中,在放入切好的青红小米椒;放入冰箱或常温浸泡,入味后即可食用。
5、完成。
养生之道www.xinshipu.net温馨提示:
木耳一定要用干木耳泡发的,不要用新鲜的木耳;
吃出健康:
黑木耳中含有丰富的铁、维生素K、胶质、,具有养血驻颜、清胃涤肠、增强机体免疫力、防治动脉粥样硬化和冠心病的作用,还可防治缺铁性贫血。此外,黑木耳的热量很低,其含有的食物纤维,能抑制血糖的上升,是糖尿病朋友的最佳选用食材。
美食禁忌:
木耳不宜与田螺同食:从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。
患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。
木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良。
《酸辣双椒黑木耳的做法》阅读地址: http://www.xinshipu.net/2012/0307/8627.html
上一篇:黄豆大骨海带汤的做法
下一篇:开胃家常菜 酸菜火烧鸡的做法