苏打饼干的做法及营养价值
苏打饼干属于点心菜谱,主要原料是面粉;工艺是烤,制作简单;如果你按此菜谱制作了,无论成功还是暂时失败,养生之道www.xinshipu.net欢迎你对此菜谱发表看法,同时也欢迎你分享你的经验哦。
苏打饼干的原料:低筋面粉;
苏打饼干的调料:牛奶,色拉油,干酵母,盐。
苏打饼干的做法:
1、牛奶微波30秒至微温,撒入干酵母搅拌均匀;
2、低粉中加入盐、苏打粉、拌匀,倒入酵母牛奶揉成面团;
3、揉好的面团擀成薄片,用饼干模型压出形状,拉掉多余的面皮;
5、压好的饼干胚放在烤盘中,刷适量淡盐水在饼干上面,用叉子在饼干上面叉些小洞,放置10分钟;
6、烤箱190度预热10分钟,中上层烤10分钟;
7、成品。
养生之道www.xinshipu.net温馨提示:
1、牛奶微波30秒至微温,撒入干酵母搅拌均匀;
2、低粉中加入盐、苏打粉、拌匀,倒入酵母牛奶揉成面团。
吃出健康:
面粉富含蛋白质、脂肪、碳水化合物和膳食纤维。中医认为,面粉性味甘凉,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。
美食禁忌:
精白面粉缺乏膳食纤维等营养成分,长期食用会影响人体的胃肠功能并造成营养不良。胃肠道功能较弱或胃溃疡、十二指肠溃疡患者,功能性消化不良常拉肚子的人,胃肠道手术后处于恢复期的人。
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