新食谱养生网首页 > 食谱大全 > 粉蒸肉的做法及营养价值,粉蒸肉怎样做,如何做好吃图解

粉蒸肉的原料：猪肉；

粉蒸肉的配料：生抽、糖、酒、蒸肉粉；

粉蒸肉的做法：

1、猪肉一块；

2、把猪肉切厚片，放生抽(老抽)，糖，酒腌一下；

3、裹上在超市买的蒸肉粉；

4、把裹好粉的肉放到碗里，再放到高压锅里隔水蒸15分钟。

养生之道www.xinshipu.net温馨提示：

1、没有蒸肉粉可把粘米粉和糯米粉及少量淀粉炒香，和五香粉拌匀即成。

2、做粉蒸肉最好选五花肉。做粉蒸肉有一点要注意的是，如果全是瘦肉，会很难吃，要带着一点皮，一点肥肉才可口。

吃出健康：

猪肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经；具有补肾养血，滋阴润燥之功效；主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。

美食禁忌：

猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。

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