虫草花玉米大骨汤的做法及营养价值
主料: 汤骨一斤 玉米 1根
辅料: 干虫草花10g 枸杞 30粒
调料: 姜 3片 葱2根 盐 1小匙
辅料: 干虫草花10g 枸杞 30粒
调料: 姜 3片 葱2根 盐 1小匙
虫草花玉米大骨汤的做法:
1、准备材料。
2、干虫草花洗净用凉水浸泡10分钟。
3、排骨洗净后用开水焯烫后捞出。
4、将玉米切成小段,和焯烫后的骨头一起放入砂锅内,放入姜片、葱结。
5、砂锅里加入足量的清水,再加入虫草花以及浸泡虫草花的水。
6、大火烧开后转中小火。
7、炖1.5小时,可以看到汤汁明显变黄,加入浸泡后的枸杞,再炖5-10分钟。
8、出锅前5分钟加盐撒葱花即可,可以看到汤汁金黄色,非常漂亮。
虫草花玉米大骨汤家常菜做法大全www.xinshipu.net温馨提示:
虫草花玉米大骨汤中的虫草花的性质平和,不寒不燥,具有补肺、补肾和护肝养肝的功效,主治由肺肾两虚引起的咳嗽气促。
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